Culinaria

A culinária chinesa é sucesso em vários países. Seus pratos encantam pela enorme variedade de gostos e cores. Apesar de alguns serem bem inusitados, a grande maioria chama atenção por causa do sabor exótico. Separamos uma receita de filé com cebola e pimentão que, certamente, você vai adorar. Confira!
• Ingredientes
1/2 xícara de chá de saquê
1 colher […]

Faltam alguns dias para o término do verão. Isso significa que você ainda tem tempo para pegar um bronzeado. Mas, para ficar com a pele do jeito que você sempre sonhou, é importante observar alguns cuidados com a alimentação.
Caso não saiba, existem vários nutrientes que auxiliam no processo de bronzeamento. Um deles é o betacaroneto, […]

Os recipientes plásticos são bastante utilizados na cozinha. Eles oferecem um pouco mais praticidade às donas de casa e não custam muito caro. Entretanto, por tras de todas essas vantagens, tais utensílios escondem riscos que nem todo mundo conhece.
Eles apresentam um alto grau de contaminação quando comparados com os potes de vidro. O plástico contém […]

Caso seja fã da culinária chinesa, acredito que você vai gostar da receita que vamos passar logo a seguir. Ela pode ser preparada em 60 minutos e rende, até, 3 porções. Este prato, além de prático, é extremamente saboroso. Temos certeza que ele fará um grande sucesso aí na sua casa. Confira!
• Ingredientes
100g de queijo ralado […]

O pão de queijo é uma das receitas mais tradicionais da culinária mineira. Seu sucesso pelo Brasil começou na década de 50. Entretanto, alguns historiadores acreditam que este prato tenha surgido por volta do século XVIII.
Se ele foi criado na idade da pedra ou trazido por um alienígena do futuro não interessa, a verdade é […]

Todo mundo adora festa de criança. Além de divertidas, elas sempre trazem alguma guloseima de dar água na boca. O doce preferido dos convidados é, sem dúvida nenhuma, o brigadeiro. Geralmente, ele é o primeiro item a acabar. Seu preparo é extremamente simples, e só exige o uso de manteiga, leite condensado e chocolate em […]

No verão, nada melhor do que pratos gelados. Tortas, pudins, sorvete, entre outras guloseimas fazem um enorme sucesso nesta época do ano. Por isso, resolvemos separar uma receita de pavê com frutas que, além de simples, é extremamente saborosa. Ela pode ser preparada em 40 minutos e rende até 30 porções.
• Igredientes
1 lata de pêssego em […]

A culinária chinesa, assim como a de qualquer país oriental, conta com pratos bastante diversificados e peculiares. Ela faz sucesso no mundo inteiro, inclusive no Brasil, onde é representada pelas redes de distribuição de alimentos China in Box e Lig-Lig.
O fato da cidade de Xangai ter sido um grande centro comercial durante muito tempo contribuiu […]

Neste verão, o ideal é manter uma alimentação saudável. O consumo de frituras, refrigerantes, massas, e demais alimentos deste tipo, pode trazer problemas ao seu organismo. Por isso, resolvemos passar algumas receitas de saladas, para que você tenha refeições mais leves e deliciosas.
Salada verde com Kani
• Ingredientes
1 xícara de acelga
1 xícara de agrião
4 palitos de […]

Dentre os itens que fazem parte do casamento, o bolo é um dos mais importantes. Os organizadores da festa devem escolhê-lo com cuidado e não levar em consideração apenas a aparência.
Para tomar a decisão certa, a dica é sempre analisar o estilo da celebração. Se o casamento seguir o modelo tradicional, prefira um bolo branco […]

A páscoa deve movimentar o mercado alimentício. Como todos já sabem, o produto mais consumido nesta época do ano é o chocolate. Você pode aproveitar a oportunidade para fabricar sua proprias mercadorias.
Esta é uma ótima opção para quem está desempregado ou precisa aumentar a renda da família. Como ainda estamos no mês de janeiro, você […]

Às vezes, uma única bebida pode oferecer os nutrientes que o nosso organismo precisa. Por isso é que os shakes são bastante utilizados na realização de dietas e regimes. Além de possuírem poucas calorias, eles oferecem carboidratos, proteínas, vitaminas e várias outras substancias na quantidade ideal.
Resolvemos separar algumas receitas de shakes que podem te […]

Pensando em fazer uma viagem para o exterior? Bom, antes de arrumar as malas, você deve conhecer os melhores lugares para se fazer uma bela refeição. Recentemente, a revista britânica Wallpaper divulgou uma lista contendo os mais badalados restaurantes do mundo.
Todos os estabelecimentos escolhidos se diferenciaram dos demais tanto pela criatividade dos pratos quanto pelo […]

O chá branco é muito rico em substancias antioxidante e por ter essas as substancias ajudam muito no envelhecimento precoce, ele tem muitas vitaminas como vitamina c, k b1e b2, que ajudam na regulagem do nosso organismo, ele também ajuda muito no combate contra o envelhecimento precoce, por ter suas substâncias ele ajuda a […]

Peru encachaçado
1 peru
1 colher de (sobremesa) sal grosso
1 cenoura cortada em rodelas
1 ramo de alecrim e tomilho debulhado
7 folhas de sálvia picada grosseiramente
6 dentes de alho laminado
500 ml de cachaça
500 ml de cerveja
250 ml de água
300 g de cebola calabresa (pequenas)
1/2 kg de batata bolinha
Modo de Preparo
Coloque o […]

Bolo de chocolate
Ingredientes:
1 pacote de biscoitos doces
1 xícara de leite
1 barra de chocolate meio-amargo picada
Chocolate granulado
Modo de preparo:
Coloque meia xícara de leite para ferver e, quando chegar nesse ponto, coloque o chocolate picado dentro. Mexa bem, até que fique uma mistura homogênea. Esquente o restante do chocolate, até que fique morno.
Comece a molhar os […]

Manteiga de amendoim
Ingredientes:
1 ½ xícara de amendoim torrado sem sal
1 colher de óleo de amendoim
Modo de preparo:
Para a manteiga de amendoim:
Pegue aproximadamente ¼ xícara de amendoim e reserve-a. Misture o restante do amendoim com o óleo e liquidifique até lograr uma consistência suave. Depois adicione o amendoim que você tinha deixado de lado. Liquidifique durante […]

Pudim Surpresa
Ingredientes
100 g de margarina
6 ovos
1 1/2 xícara de açúcar
1/2 xícara de leite
1/2 xícara de achocolatado em pó
1 1/2 xícara de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
1 lata de leite condensado
1 lata de leite (use a lata de leite condensado como medida
Modo de Preparo:
[…]

Bolo Brigadeiro
ingredientes:
Massa
4 ovos
2 xícaras chá de açúcar
1 xícara chá de água
½ xícara chá de óleo
6 colheres sopa de chocolate em pó
3 xícaras chá de farinha de trigo
1 colher sopa de fermento em pó
Margarina e farinha de trigo para untar e enfarinhar a fôrma
Recheio e Cobertura
4 xícaras chá de leite condensado
2 xícaras chá de creme […]

- 285 g de chocolate em pó
- 55 g de manteiga
500 g de creme de leite fresco batido em ponto de
Chantilly gelado
-6 gemas
-55 g de açúcar refinado
CREME BRULLÉ
500 g de creme de leite fresco
100 g açúcar
1 fava de baunilha (ou essência de baunilha a gosto)
3 colheres (sopa) de azeite
10 gemas […]

Bolo de frutas
Ingredientes:
ingredientes da massa
1 ½ xícara (chá) de açúcar
4 ovos ligeiramente batidos
1 xícara (chá) de manteiga
1 xícara (chá) de leite
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sobremesa) de essência de amêndoas
1 colher (sopa) de fermento em pó
RECHEIO
½ xícara de chá de damasco picado
½ xícara de chá de castanha do Pará picada grosseiramente
½ xícara […]

O programa da Ana Maria Braga, mais você com certeza é um dos programas que tem maior audiência na rede globo, com sua dedicatória de dicas de receitas para tornar seu cardápio ainda melhor, use e abuse de tudo aquilo que te faça bem, comer bem é bom para a saúde, confira aqui uma dica […]

Tudo que a gente faz com carinho sempre é bom, aqui vão algumas dicas de receitas rápidas e práticas para você fazer e se deliciar.
Sorvete rápido e prático
Ingredientes:
1 caixa de gelatina no sabor do sorvete preferido
1 lata d leite condensado
1 lata de creme de leite
Modo de preparo:
Coloque uma xícara de água fervente no liquidificador, […]

Torta da vovó ede
Massa:
2 xícaras de leite
1 xícara de óleo (não totalmente cheia, mas faltando dois dedos para preencher a xícara)
1 xícara de queijo ralado parmesão (a gosto)
1 ½ xícara de farinha de trigo
2 ovos
1 colher de sopa um pouco rasa de sal (ou conforme preferir)
1 colher de sopa de fermento
Recheio:
1 lata de ervilha
1 lata […]

Já podemos ver que as melhores com certeza é da Ana Maria Braga, receitas de darem água na boca só de pensar, para que você possa saborear as delicias que Ana Maria Braga faz colocamos uma receita a qual com certeza você irá gostar.
Quindão
Ingredientes:
12 gemas passadas na peneira
1 coco médio, ralado (cerca de 250 gramas)
2 […]

Hoje em dia é um programa da rede Record de televisão que tem muitas coisas interessantes para você ficar bem informado sobre o mundo da moda, notícias e ainda por cima uma culinária muito boa para quem quer saborear novos sabores de alimentos com novas receitas, abaixo é uma receita de Edu Guedes espero que […]

Ingredientes:
1 xícara de chá de leite morno
3 ovos inteiros
1 xícara de chá de óleo (175 ml)
1 xícara de chá de açúcar cristal (200 g)
200 g de farinha de trigo sem fermento
1 colher de sobremesa de fermento de pão seco
1 pacote de queijo ralado (180 g) para a massa e 20 gramas para polvilhar depois de […]

Hum com um friozinho danado nada melhor que uma boa refeição não é?
Então nada melhor que uma dica de pão de alho para você aproveitar e muito com esse tempo gelado.
Ingredientes/
2 dentes de alho
Meia colher de chá de sal
Pimenta do reino
4 colheres de sopa
1 colher de chá de ervas sortidas
1 colher de chá de salsinha […]

A procura por produtos que favorecem o emagrecimento cresce cada vez mais. Tanto o público feminino, como o masculino, estão em busca de algo que ajude a eliminar o excesso de peso e de gordura.
Uma das novidades que tem feito bastante sucesso é a dieta da linhaça. Caso não saiba, este alimento contém grandes quantidades […]

Algumas guloseimas ficam ainda mais saborosos quando levam um ingrediente especial. O molho madeira, por exemplo, faz uma combinação perfeita com pratos de carne. Para prepará-lo, não existe segredo, basta seguir a receita disponível logo abaixo.
• Ingredientes
1 pitada de sal
2 colheres (sopa) de manteiga
40 gramas de farinha de trigo
80ml de vinho madeira
560ml de caldo de […]

Já entrando no ritmo de férias, resolvemos passar algumas receitas de drinks que você pode fazer no Natal e na virada do ano. São bebidas deliciosas e que fazem bastante sucesso em eventos e baladas.
Mas, só tome cuidado para não exagerar e beber mais do que deveria. No mês de dezembro, o fluxo de carro […]

Festa de casamento nos lembra alegria, convidados, música e, é claro, uma mesa recheada de doces e salgados. Um dos pratos prediletos de quem vai a uma festa deste é o bem casado. Esta guloseima possui um sabor inconfundível e que agrada o público de todas as idades.
Porém, saiba que você não precisa ser convidado […]

Salgadinho de origem portuguesa, o Bolinho de Bacalhau está entre as iguarias mais degustadas pelo povo brasileiro. Ele faz um enorme sucesso na região sudeste do país, onde se concentrou um maior número de imigrantes, favorecendo a popularização deste prato.
Em Portugal, o bolinho faz parte da refeição de quase toda a população . Ele pode […]

Originária do Peru, a batata pode ser consumida de diversas maneiras: frita, à milanesa, cura, cozida, ensopada, à parmegiana ou assada. Tudo vai depender da ocasião e do prato que será servido.
Rica em carboidrato, ela é um ingrediente fundamental na cozinha brasileira e na culinária de outros países. Se você está pensando em […]

O ideal, nesta época do ano, é consumir uma maior quantidade de frutas. Além de serem ricas em nutrientes benéficos para o nosso organismo, elas possuem uma grande quantidade de água. Mas, como tem muita gente que não gosta deste tipo de alimento, a dica é serví-lo junto com algum prato.
O limão, por exemplo, pode […]

Pensando em mudar o cardápio neste final de semana? Saiba que as opções de receitas são bem variadas, por isso, escolha aquela que seja simples mas que ao mesmo tempo agrade o seu paladar. Um doce que faz bastante sucesso entre o publico jovem e adulto é o de pudim de cookies. Ele reúne ingredientes […]

Quem trabalha na área da gastronomia precisa inovar o seu cardápio e criar novas receitas. Porém, como boa parte dos chefes de cozinha não tem muito tempo para estudar, algumas instituições estão se especializando na realização de cursos a distância.
Esta é uma excelente alternativa para quem deseja aprofundar seus conhecimentos sem precisar sair de casa. […]

Com a chegada do verão, a comercialização de sorvestes aumenta em todo o país. Hoje, esta guloseima pode ser encontrada em diversos sabores, além dos tradicionais que já conhecemos (chocolate, morango, creme, frutas, etc.).
Porém, saiba que você também pode prepará-la aí na sua casa, o que torna tudo ainda mais divertido. Ao contrário do que […]

Todas as manhas, os telespectadores podem conferir dicas super interessantes de culinária através do programa Receita Minuto. Ele vai ao ar de segunda a sexta, das 9 às 11:30. Apresentada por Daniel Bork, a atração tem feito um enorme sucesso e conquistado bons índices de audiência.
Ela conta com a participação de profissionais da área gastronômica […]

Presente no Brasil e no mundo, a rede de fast food Mc Donald’s é reconhecida internacionalmente, atendendo milhões de clientes todos os dias. Seus lanches fazem sucesso principalmente entre a garotada, que também se divertem com os brindes que vêm em cada pacote.
A marca se destaca no setor em que atua, devido à ótima qualidade […]

Além de deixarem a comida mais saborosa, os temperos também podem trazer benefícios ao nosso organismo. Eles são ricos em substancias que inibem o desenvolvimento de algumas doenças e que melhoram o funcionamento do corpo.
O dendê, ingrediente bastante utilizado na culinária baiana, é uma fonte excelente de vitamina A e vitamina E. Ele age como […]

A culinária chinesa está entre as mais tradicionais do mundo. Alguns de seus pratos datam de vários séculos atras. Muito mais do que iguarias exóticas, suas receitas são sinônimo de tradição. O preparo de algumas delícias é cercado de rituais, costumes e crenças.
Um dos pratos que mais fazem sucesso por aqui é o filé com […]

Se você quer deixar o seu café da manha ainda mais saboroso, fique de olho na receita que vamos passar logo a seguir. Ela é simples, prática, saborosa, e o que é melhor, extremamente saudável. O preparo deste delicioso pão caseiro de ervas não leva mais do que alguns minutinhos. Aproveite, tenho certeza que você […]

Ingredientes:
2 ovos,
3 colheres de açúcar,
1 xícara de chá de leite,
Um pouco de trigo pra dar o ponto certo do bolinho,
1 colher se sopa de fermento
Açúcar e canela a gosto.
Misture primeiramente todos os ingredientes até ficar uma massa não muito dura, mas uma massa leve,
Deixe aquecer uma panela com óleo, deixe esquentar bem para não ter […]

Salvador é um dos estados que possui melhores comidas relacionada ao interior de SP.
Comidas como acarajé, vatapá, moqueca de peixe, caruru, abará, farofa de três dias e etc.. Comidas com um toque todo especial como a de salvador é sem igual comidas com temperos que deixam a comida com certeza mais sadia e gostosa.
Não […]

Se você já está cansado de comer aquela mesma pipoca de sempre, saiba que esta receita poderá deixar o seu cardápio um pouco mais diversificado. Ela é extremamente simples e não possui um custo muito elevado.
Esta deliciosa pipoca doce pode ser feita no final de semana, ou então, quando você resolver assistir a um filminho […]

O camarão é um ingrediente extremamente saboroso, não é verdade? Ele combina com vários tipos de pratos e deixa qualquer receita com um sabor todo especial. Recentemente, a atriz e mulher do cantor Gabriel O Pensador, Ana Lima, ensinou os telespectadores a prepararem um irresistível prato de camarão ao Curry. Esta receita é perfeita para […]

Durante o mês de junho, o povo brasileiro tem a oportunidade de conferir uma das principais comemorações nacionais, a festa junina. Ela reúne gente de todas as idades e de várias regiões do país.
Muitos acreditam que o evento tenha nascido na época pré-gregoriana, onde se celebrava a fartura das colheitas. A festa acontecia no dia […]

Com um sabor inconfundível, a paçoca é um doce que faz sucesso entre o público de todas as idades. Em alguns eventos religiosos, como a Festa Junina e a Semana Santa, ela ganha um destaque super especial. Neste caso, seu preparo vai muito além da culinária tradicional, ele valoriza o amor e a união familiar.
Hoje, […]

A natureza oferece uma grande variedade de recursos que podem trazer benefícios a nossa saúde. Entretanto, ainda estamos distantes de uma alimentação 100% natural, rica em nutrientes capazes de melhorar a nossa qualidade de vida.
Porém, com algumas dicas podemos resgatar hábitos saudáveis e aumentar a nossa resistência contra certos problemas. Grãos e sementes, por exemplo, […]