Quais cuidados tomar antes de consumir alimentos orgânicos

Todos falam dos benefícios que os alimentos orgânicos podem trazer a nossa saúde. Entretanto, mesmo as frutas e verduras que não contêm agrotóxicos precisam de uma atenção especial na hora de serem consumidas.

Assim como qualquer outro alimento vegetal, os orgânicos devem ser armazenados em saquinhos e na parte debaixo da geladeira. Além disso, antes do preparo, o ideal é que eles fiquemde molho durante 20 minutos em uma dissolução de água sanitária (uma colher de sopa) em água filtrada (um litro).

Esse processo de higienização ajuda a eliminar os germes que possam estar contidos na comida. O cuidado com os produtos orgânicos deve começar já na hora da escolha. Quando chegar no supermercado, ou na feira, prefira as frutas e verduras que estejam ideais para o consumo.

Isso não significa que elas devam ter uma boa aparência. Pelo fato de não possuírem conservantes, esses alimentos apresentam um aspecto um pouco menos atrativo do que os demais. Mesmo assim, eles são de ótima qualidade e oferecem vários nutrientes para o nosso organismo. Lembrando que, além de fazerem bem a nossa saúde, os produtos orgânicos ajudam a proteger o meio ambiente e a natureza.